任意整理を始めた、子供2人ありのシングルマザーです。早く人間になりたい!パチスロ依存の克服と楽しく明るく節約を楽しみ、ゆとりある暮らしを目指します!!
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3日連続キムチ鍋・・・orz
2006年11月21日 (火) | 編集 |
先日ですかね~?夕方のテレビでしたが、1週間ず~~~~っと毎晩キムチ鍋で節約&ママのダイエット!という番組をやっていたんですよ。んで、娘とソレを見てました。

そこのママさんはそれで15㌔痩せたとか?!w|;゚ロ゚|w ウラヤマシス。
借金は減りませんが、体重はパチスロばっかりやっていたこの5年の間に、5キロ・・・1年に1㌔を蓄えて参りました・・・。(*´д`*)アゥ

娘に「ねね、ウチもあれやってみない?」と言うと、お年頃の娘さんがノリノリでした!痩せていて育ち盛り、食べ盛りの息子さんは・・・かなり不服そうでありましたが、多数決でいつも負ける可哀想な息子さんであります。

そして、購入してきた材料
・白菜
・しいたけ
・鶏肉(骨付き)
・長ネギ
・えのき
・豚のこま切れ
・キムチ鍋のモト
野菜は全部@100円以下でした。
しめて、1300円でした。

一日目はキムチ鍋のモトを水で薄めて、鶏肉を使いました。あとは適当に購入してきた野菜に、冷蔵庫に余ってる野菜をブチ込みました。

まいう!!(◎皿◎)

我が家の愛息子さんも、「コレうまいわ!明日もコレでいいよ?」と言いました。

調子こいて翌日は・・・
前日残った鍋に水をいれて薄めました。薄くなるとマゾイので、鶏がらスープのダシを投入!それだけでは、味がまだ薄いので「味噌」を入れました!!

いや、コレね・・・昨日の野菜と鶏肉のダシがきいているのと、鶏肉さんがもんのすごい勢いで柔らかくなってて、絶品でしたよ?ホント!!

して、本日・・・。
さすがに毎日キムチ鍋に飽きてきましたが・・・。今日は「うどん」を投入してみることに。「うどん」は無かったので、スーパーで3食100円を購入してきました。昨日の残った鍋にまた水を入れて今日は冷蔵庫に残っていた「キムチ」そのものをぶっ込みました!そして、長ネギとシイタケなどの野菜も入れました。

うどんを煮込んでできあがる寸前にですね!「大根おろし」をざ~~っといれてみました。
そうです!「みぞれ鍋風キムチうどん煮込み?」の完成であります。

また、コレが・・・絶品でしたよ!

しめて3日の(コレ朝も親子で食ってましたから・・・)食費の合計が1400円。1日あたり467円程度でしょうか。

野菜もたっぷり採れたし、なにより便通が良くなったような・・・。して、カプサイシン効果なのか!超ド級の冷え性で、足先が冷たくて眠れないのですが、それなくなりましたね^^

でもね・・・息子以前に、自分が飽きてきました・・・orz
また何か考えよ~っと!
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2008/09/17(Wed) 04:06 | URL  |  #-[ 編集]
ジャガエレさんへ^^
初めまして~!よろしくお願いします^^
明太子鍋は初耳です!!
明太子大好きなんですよ~(*^。^*) 明太子がある時は、一人のお昼などは、ソレだけでご飯1杯食べてます。

お野菜は普通の鍋料理と同様でいいんですかね?片栗粉でとろみをつけるっていうのも初めて!是非やってみます!!

また美味しいお料理があったら教えてくださ~い!!^^
2006/11/22(Wed) 01:35 | URL  | あんず #-[ 編集]
shinさんへ
案の定、緊張なのか(*´д`*)ハァハァ・・・で眠れないワタクシであります。ほ!ホントだ!!ナント・・・紹介されているw 嬉しいような・・・恥ずかしすぎるような、複雑な心境でもあります、ハイ^^;

この時期はやっぱり鍋です!あとは、カレーにシチューですかね~。全部鍋一つで出来るってとこが、働く母にしては便利であります^^b

豚バラと白菜、うまそうです!豚バラの油がまた絶妙に白菜さんとのコンビネーションを奏でるのでしょう!鍋料理の名残の白菜さんが冷蔵庫で待っているので、明日は豚バラ肉を買ってやってみます!そういや、ポン酢もある~~~!^^ また安上がりな夕飯で^^v

心は温まりますが・・・財布はいまだにちょいと寒いような???orz
頑張ります~!
2006/11/22(Wed) 01:32 | URL  | あんず #-[ 編集]
鍋の季節ですねぇ
まずは・・借金ブログランキングで紹介されてましたね(笑)おめでとうございます(でいいのかな??)
さて、結婚している頃、料理当番だったボクの手抜き鍋料理・・(笑)
白菜と豚バラ肉を鶏がらスープや、出汁を取った鍋で煮るだけぇ。
んで、ポン酢やゴマだれで食す!
何げに、豚バラと白菜はゴールデンカップルだったりします。炒め物もグー!
ベーコンいれてもおいしいのでした(笑)

ココロもカラダもあったまって、ゆっくり眠りましょう!
2006/11/21(Tue) 23:43 | URL  | shin #-[ 編集]
初めまして!
新たな鍋の種類を探してやってきました。
みぞれ鍋風キムチうどん煮込みすっごく美味しそうですね!!
やってみたいです!

私は今日、「明太子鍋」をやりました。
明太子をほぐして入れて片栗粉でとろみをつける鍋です。
おすすめですよ♪

ではまた拝見しますね
2006/11/21(Tue) 21:43 | URL  | ジャガエレ #-[ 編集]
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